-
Hazırlama Süresi30
-
Pişirme Süresi35
-
Servis6
Malzemeler
Malzemeler
Hamuru için
Talimatlar
Hadi başlıyoruz....Hamur için, büyük bir tencerede 1 çay kaşığı tuz ilave edilmis 5 su bardağı suyu kaynatın. Kalan 2 bardak soğuk suyla unu karıştırıp bulamaç haline getirin ve homojen ve pürüzsüz olduguna emin olun
Süzgeçter geçirip kaynayan suya hızla karışurarak ilave edin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Hamuru yaklaşık iki parmak kalığında bir tepsiye döküp ılınmaya bırakın Dinlenmesi için buzdolabında 1 saat bekletin. Servis yapmadan önce hamuru kesin
Çorba için, büyük bir tencereye tavuk etini alın. Sulandırılmış 1 yemek kaşığı salça ve 1 tatlı kaşığı toz kırmız biberi ilave edin. Etler yumuşayıncaya kadar pişirin ve parmak büyüklüğünde parçalara ayırın.
Tavada tereyağını eritip unu kavurun Kalan salça ve biberi ilave edip 3-4 dakika, daha kavurun. Bu karışımı, sıcak tavuk, suyuna karıştırarak ilave edin. Tavukları ekleyin. Bir taşım daha kaynat ocaktan alın.
Çorbayı servis kaselerine paylaştırın Üzerlerine hazırladığınız hamurlardan ilave edin ve limon suyunu gezdirin. gezdirin. Nane serpiştirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
İnceleme bırak