Arapaşı Çorbası

  • Hazırlama Süresi
    30
  • Pişirme Süresi
    35
  • Servis
    6

Malzemeler

Malzemeler

Hamuru için

    Talimatlar

    Adım1

    Hadi başlıyoruz....Hamur için, büyük bir tencerede 1 çay kaşığı tuz ilave edilmis 5 su bardağı suyu kaynatın. Kalan 2 bardak soğuk suyla unu karıştırıp bulamaç haline getirin ve homojen ve pürüzsüz olduguna emin olun

    Adım2

    Süzgeçter geçirip kaynayan suya hızla karışurarak ilave edin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Hamuru yaklaşık iki parmak kalığında bir tepsiye döküp ılınmaya bırakın Dinlenmesi için buzdolabında 1 saat bekletin. Servis yapmadan önce hamuru kesin

    Adım3

    Çorba için, büyük bir tencereye tavuk etini alın. Sulandırılmış 1 yemek kaşığı salça ve 1 tatlı kaşığı toz kırmız biberi ilave edin. Etler yumuşayıncaya kadar pişirin ve parmak büyüklüğünde parçalara ayırın.

    Adım4

    Tavada tereyağını eritip unu kavurun Kalan salça ve biberi ilave edip 3-4 dakika, daha kavurun. Bu karışımı, sıcak tavuk, suyuna karıştırarak ilave edin. Tavukları ekleyin. Bir taşım daha kaynat ocaktan alın.

    Adım5

    Çorbayı servis kaselerine paylaştırın Üzerlerine hazırladığınız hamurlardan ilave edin ve limon suyunu gezdirin. gezdirin. Nane serpiştirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

    Bunlar da hoşunuza gidebilir

    İnceleme bırak

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    X