Avcı Böreği

Malzemeler

Malzemeler

Krep için

Üzeri için

    Talimatlar

    Adım1

    Hadi Başlıyoruz...Süt, un, yumurta, Ayçiçek yağı ve yarım çay kaşığı tuzu çırpın

    Adım2

    Yağlanmış, kızgın teflon tavaya bir kepçe ile krep hamurundan aktarın. İki tarafını da pişirin. Hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.

    Adım3

    Zeytinyağını tavada sıcak konuma getirin ve ufak doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

    Adım4

    Ufak doğranmış mantar ve bezelyeleri de ilave edip tuz, karabiberle tatlandırın. Kreplerin iğine hazırladığınız harcı paylaştırın. Kenarlarından kıvırarak sigara böreği gibi saralım.

    Adım5

    Hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra, çırpılmış yumurtaya batırıp, ardından galeta ununa bulayın. Derin bir tavada Ayçiçek yağını iyice ısıtın.

    Adım6

    Böreklerin her tarafını kıvırıp tabağa alin, dilimleyerek servis tabağına yerleştirip servis yapın. Afiyet Olsun

    Bunlar da hoşunuza gidebilir

    İnceleme bırak

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    X