Bademli Kuzu Kebabı

  • Hazırlama Süresi
    45
  • Pişirme Süresi
    50
  • Servis
    4

Malzemeler

Malzemeler

Patates Püresi İçin

    Talimatlar

    Adım1

    Hadi başlıyoruz....Zeytinyağı ve tereyağını tencerede eritin. Etleri ilave edin. Etler suyunu çekip pembe bir renk alıncaya kadar 8-10 dakika kavurun Kıyılmış soğanı ekleyip 2 dakika daha kavurun.

    Adım2

    Mantarları dörde bölün ve ince doğranmış domates ve biberleri ekleyip soteleyin Biber salçasını ilave edip karıştırın. Un, baharat, tuz ve suyu ekleyip 20-25 dakika kaynatmaya devam edin.

    Adım3

    Bademleri bir tavada ayçiçek yağı ile kizartin. Servis yapacağını güvece alın. Üzerini patates püresi ile kaplayın. Fırça yardımıyla üzerine yumurta sarısı sürün. Kızarmış file bademlerini serpiştirin, Fırında kızartın, Patates püresi için, patateslerin kabuklarını soyup küp kesin.

    Adım4

    Bir tencerede üzerini geçecek kadar su ilave edip 25-30 dakika kaynatın. Suyunu süzüp, çatalla veya püre makinesi yardımıyla patatesleri püre haline getirin.

    Adım5

    Başka bir tencerede tereyağını eritip patatesleri ekleyin. Dibini tutturmadan karıştırarak sütü ekleyin ve tuzla tatlandırın ocaktan alın. Etin yanında servis yapın Afiyet olsun

    Bunlar da hoşunuza gidebilir

    İnceleme bırak

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    X