-
Hazırlama Süresi25
-
Pişirme Süresi30
-
Servis6
Malzemeler
Malzemeler
Talimatlar
Hadi başlıyoruz.... Kuru bamyaları tencereye alın. Üzerini geçecek kadar sıcak su ve 2 dilim limon ilave edin.
Bamyalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika haşlayın. Haşlama suyunu süzün. İnce doğradığınız eti tencerede kendi saldığı suyu çekinceye kadar kavurun. ince kıyılmış soğan ve tereyağı ilave edin.
Soğan hafif sararıncaya kadar kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. 6 bardak su ilave edin. Harlı ateşte bir taşım kadar kaynatın 1 limonun suyu, haşlanmış bamya ve pul biberi tencereye alin. Tuz ilave edin.
Hepsini tekrar kaynatın, daha sonra ocağı kısın. Bamya ve et yumuşayıncaya kadar ağır ateşte pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun
İnceleme bırak