-
Hazırlama Süresi25
-
Pişirme Süresi80
Malzemeler
Malzemeler
Ara Dolgu için
Krema için
Talimatlar
Hadi başlıyoruz...... Yumurta sarılarını aklarından ayırın. Derin bir kapta tereyağı ile toz şekeri iyice çırpın. Toz şekerin yarısını yumurtanın akları ile kar beyaz oluncaya kadar çırpın.
Şekerin diğer yarısını yumurta sarıları ile katılaşıncaya kadar iyice çırpın. Spatula yardımıyla birbirine karıştırın. Elenmiş un, badem unu ve portakal suyunu da ekleyerek yine spatula ile yumurtaları söndürmeden dikkatlice karıştırın .
Kelepçeli kek kalıbını yağlayın. Kek malzemesini ekleyip yayın. 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp ikiye ayırın. Böğürtleni pudra şeker ile çırpın. Kekin arasına sürün.
Krema için krem peynir ile tereyağını mikser ile karıştırın. Kremayı ilave edip çırpmaya devam edin. Toz krem şanti pudra şekeri ve kırmızı gıda boyasını ekleyip karıştırın.
Krema sıkma aparatına alın, Gül şeklinde pastayı süsleyin Dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun
İnceleme bırak