-
Hazırlama Süresi40
-
Pişirme Süresi40
-
Servis3
Malzemeler
Malzemeler
Kızartmak için
Marinasyon için
Talimatlar
Hadi başlıyoruz...Dilimlenmiş etleri uzun ince doğrayın. Derin bir kaba alip tüm marina malzemelerini ilave edip karıştırın. Buzdolabında en az 6 saat dinlendirin.
Yoğurdu az miktarda tuz, zeytinyağı ve dövülmüş sarımsakla birlikte çipin. Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin ve tuzlu suda bekletin.
Kızgın ayçiçeği yağında kızartın. Kızarmış patateslerin yağını süzerek servis tabağına yayı. Üzerine sarımsaklı yoğurdu aktarın Dinlenmiş şerit etleri ızgara veya tavada pişirin.
Yoğurdun üzerine alın. Salça, tereyağı ve pul biberi hafif kızdırıp yoğurdun üzerinde gezdirin. Servis yapın. Afiyet olsun
İnceleme bırak