-
Hazırlama Süresi15
-
Pişirme Süresi15
-
Servis4
Malzemeler
Malzemeler
Talimatlar
Hadi başlıyoruz.....Beyinleri suda bekletin. Akan suyun altında zarlarını çıkarın. Tuz ve sirkeli bol suda haşlayın.
Patatesleri yıkayıp haşlayın ve kabuklarını soyun. İnce doğrayın. Tabağa marul yapraklarını dizin. Beyni ince ince dilimleyip marul yapraklarının üzerine yerleştirin.
Aralarına dilimlenmiş patatesleri ilave edin. Üzerine maydanoz yapraklarını serpiştirin. Zeytinyağı, sirke, limon suyu, karabiber ve tuzu bir kaseye alp çırpın.
Beyin salatasının üzerine gezdirerek dökün Pul biber serpiştirin, siyah zeytin ve maydanozla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun
İnceleme bırak