• Hazırlama Süresi
    15
  • Pişirme Süresi
    15
  • Servis
    2

Malzemeler

Malzemeler

Kızartmak için

Sos için

    Talimatlar

    Adım1

    Hadi başlıyoruz......Patlıcan, kabak ve patatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Patlıcanları tuzlu suda 30 dakika bekletip süzün.

    Adım2

    Ayçiçek yağını tavaya alıp ısıtın. Önce patatesleri ardından kabak ve patlıcanları kızartıp servis tabağına alın. Sos için soğanı soyup küp şeklinde doğrayın.

    Adım3

    Domatesleri soyup zar şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı soteleyin. Domatesleri ilave edin ve suyunu çekinceye kadar pişirin.

    Adım4

    Ezilmiş sarımsak ve sirkeyi ekleyin. Tuzla tatlandırın Biberleri küp şeklinde doğrayıp ayrı bir tavada kızarttıktan sonra sosa ilave edin. Kızarmış patates, kabak ve patlıcanları servis tabağına alın.

    Adım5

    Üzerine sosu gezdirerek dökün. İnce kıyım maydanoz üzerine serpiştirin. Afiyet olsun.

    Bunlar da hoşunuza gidebilir

    İnceleme bırak

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    X