-
Hazırlama Süresi25
-
Pişirme Süresi40
-
Servis6
Malzemeler
Malzemeler
Talimatlar
Hadi başlıyoruz.....Pirinci sıcak ve tuzlu suda 1 saat bekletin. Soğanı rendeleyin. 1 yemek kaşığı tereyağını tavada eriterek soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
300 gr kuşbaşı eti ekleyin. Etler suyunu çekince bir miktar sıcak su ilave edip pişirin. 2 su bardağı suyu tencereye ilave edin.
1 tatlı kaşığı tuz, yarım yemek kaşığı toz şeker ve geriye kalan tereyağını bir tavaya alıp eritin. Yağ eriyince 2 bardak su ilave edin. Pirinçleri iyice yıkayarak su kaynayınca tencereye ilave edin, Ocağı kısıp, 20 dakika pişirin.
Pilav demlendikten sonra kek kalıbına aktarın. Ortasına etleri yerleştirin. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp geri kalanı şekerle karıştırarak pişirin.
Pilavın üzerine vişneleri ekleyin. Fıstığı Ayçiçek yağında kavurun. Pilava ilave edip servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif İncelemeleri