-
Hazırlama Süresi30
-
Pişirme Süresi40
-
Servis6
Malzemeler
Malzemeler
Talimatlar
Adım1
Hadi başlayalım....Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Kabakların kabuklarını kazıdıktan sonra iri küp şeklinde doğrayın.
Adım2
Fasulyenin sap kısımlarını ayıklayarak 3 cm uzunluğunda doğrayın. Patlıcanları iri küp şeklinde doğrayıp 10 dakika tuzlu suda bekletin.
Adım3
Soğanları küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Fasulyeleri ekleyip kavurmaya devam edin Biberleri doğrayın. Patates, kabak ve patlıcanları ilave ederek karıştırın.
Adım4
Sarımsakları ince dilimleyerek ekleyin Domatesi rendeleyip ilave edin. Tuz ekleyin.
Adım5
Üzerine su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun
İnceleme bırak