-
Hazırlama Süresi20
-
Pişirme Süresi15
-
Servis6
Malzemeler
Malzemeler
Talimatlar
Adım1
Hadi başlıyoruz....Patlıcanları, domatesleri ve biberleri közleyin. Soğuyunca patlıcanları soyup ince doğrayın Limon suyu ve tuzu cam kaba alıp karıştırın.
Adım2
Közlenmiş patlıcanları ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Domates ve biberleri zar şeklinde doğrayıp patlıcanlara ilave edin
Adım3
Sarımsakları soyup ezin. Yoğurdu kaseye alıp sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu patlıcanlı karışıma ilave edip tahta kaşıkla zedelemeden karıştırın. Maydanozları temizleyip kıyın
Adım4
Tereyağını tavaya alp eritin. Pul biberi ekleyip kavurun. Yoğurtlu patlıcan karışımını servis tabağına alın.
Adım5
Üzerine biberli yağı gezdirerek dökün. Kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun
İnceleme bırak