-
Hazırlama Süresi20
-
Pişirme Süresi15
-
Servis6
Malzemeler
Malzemeler
Talimatlar
Hadi başlıyoruz....Patlıcanları, domatesleri ve biberleri közleyin. Soğuyunca patlıcanları soyup ince doğrayın Limon suyu ve tuzu cam kaba alıp karıştırın.
Közlenmiş patlıcanları ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Domates ve biberleri zar şeklinde doğrayıp patlıcanlara ilave edin
Sarımsakları soyup ezin. Yoğurdu kaseye alıp sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu patlıcanlı karışıma ilave edip tahta kaşıkla zedelemeden karıştırın. Maydanozları temizleyip kıyın
Tereyağını tavaya alp eritin. Pul biberi ekleyip kavurun. Yoğurtlu patlıcan karışımını servis tabağına alın.
Üzerine biberli yağı gezdirerek dökün. Kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun
İnceleme bırak