• Hazırlama Süresi
    30
  • Pişirme Süresi
    40
  • Servis
    5

Malzemeler

Malzemeler

Besin Değerleri

Besin Değerleri

  • Günlük değer*
  • Enerji
    3382 kcal
  • Karbonhidrat
    29 g
  • Protein
    283 g
  • Yağ
    228 g
  • Kolesterol
    878 mg
  • Potasyum
    5672 mg
  • Fosfor
    2567 mg
  • Gösterilen değerler yemeğin tamamı içindir. Sağlığınız için porsiyon miktarına dikkat ediniz.

Talimatlar

Adım1

Hadi Başlıyoruz....Havuç, Soğan, Kereviz Rendeden Çekilir Geniş Bir Tencerede Tereyağı Ve Zeytin Yağı Sotelenir İçerisine Kıyma İlave Edilip İyice Kavrulur İçerisine Kırmızı Şarap İlave Edilerek Çektirilir

Adım2

Sonra Salça, Muskat, Doğranmış Domates Eklenir Tuz, Karabiber Konulduktan Sonra Suyu Eklenip İçeresine Boneye Konulmuş Kekik, Biberiye, Defne Yaprağı, Maydanoz Sap, Fesleğen, de Konularak Pişmeye Bırakılır

Adım3

Bu Pişme Süresince Kaynayan Sosun Üzerine Çıkan Kıymanın Fazla Yağı Alınır Ara Ara Karıştırıp Domateslerin Erimesine Yardımcı Olunup Yaklaşık 2 / 3 saat Pişirilip Soğutulur Afiyet Olsun.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

İnceleme bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X