-
Hazırlama Süresi30
-
Pişirme Süresi40
-
Servis5
Malzemeler
Malzemeler
Besin Değerleri
Besin Değerleri
- Günlük değer*
-
Enerji3382 kcal
-
Karbonhidrat29 g
-
Protein283 g
-
Yağ228 g
-
Kolesterol878 mg
-
Potasyum5672 mg
-
Fosfor2567 mg
- Gösterilen değerler yemeğin tamamı içindir. Sağlığınız için porsiyon miktarına dikkat ediniz.
Talimatlar
Hadi Başlıyoruz....Havuç, Soğan, Kereviz Rendeden Çekilir Geniş Bir Tencerede Tereyağı Ve Zeytin Yağı Sotelenir İçerisine Kıyma İlave Edilip İyice Kavrulur İçerisine Kırmızı Şarap İlave Edilerek Çektirilir
Sonra Salça, Muskat, Doğranmış Domates Eklenir Tuz, Karabiber Konulduktan Sonra Suyu Eklenip İçeresine Boneye Konulmuş Kekik, Biberiye, Defne Yaprağı, Maydanoz Sap, Fesleğen, de Konularak Pişmeye Bırakılır
Bu Pişme Süresince Kaynayan Sosun Üzerine Çıkan Kıymanın Fazla Yağı Alınır Ara Ara Karıştırıp Domateslerin Erimesine Yardımcı Olunup Yaklaşık 2 / 3 saat Pişirilip Soğutulur Afiyet Olsun.
İnceleme bırak