-
Hazırlama Süresi60
-
Pişirme Süresi20
-
Servis6
Malzemeler
Malzemeler
İç harcı için
Sarımsaklı Yoğurt İçin
Üzeri İçin
Talimatlar
Hadi başlıyoruz.....Su, tuz ve yumurtayı geniş bir kaseye alp çırpın. Unu azar azar ekleyip yoğurun Gerekirse un ekleyin. Üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin
Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyin. Tuz pul biber ve karabiber ekleyin Hamuru unlanmış tezgahta açıp küçük kareler kesin.
İçlerini kıymayı harcı ile doldurup kapatın. Mantıları tuzlu kaynayan suya atıp yumuşayıncaya kadar pişirin.
Suyunu süzdürüp servis tabağına alin. Tereyağını eritip salçayı kavurun.
Mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos gezdirip servis yapın Afiyet olsun.
İnceleme bırak