-
Hazırlama Süresi20
-
Pişirme Süresi15
-
Servis4
Malzemeler
Malzemeler
Talimatlar
Hadi Başlıyoruz. Sardalyelerin kafalarını koparın, pullarını iç organlarını ve kılçıklarını ayıklayın. Fileto etleri tuzlayıp biber 'leyin. 20 dakik dinlendirin.
Taze soğan, maydanoz, dereotu nane ve Arap saçlarını ayıklayıp ince kiyin. Çukur bir kaba alın. Sardalyeleri boylamasına ikiye bölün. Mısır ununa bulayıp fazla unları silkeleyin.
Yeşilliklere ilave edip karışırım Yumurtaları çırpın ve karışıma ekleyin Zeytinyağını iyice kızdırın. Karışıma kaşık yardımıyla tavaya dökün. Alt üst ederek kızartın.
Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alıp yağını bırakınca soğutmadan servis yapın. Afiyet Olsun!
İnceleme bırak