Çin Böreği Tarifi

  • Hazırlama Süresi
    30
  • Pişirme Süresi
    15
  • Servis
    2

İşte evde kolayca yapabileceğiniz geleneksel Çin Böreği tarifi:

Malzemeler

Hamuru İçin

İç Harcı

Pişirmek İçin

    Talimatlar

    Adım1

    Hadi Başlıyoruz....Hamur için unu geniş bir kaba alın. Ortasını açın ve sıcak suyu, sirkeyi, tuzu, sıvı yağı ekleyin. Yavaşça karıştırarak yoğrulabilir bir hamur elde edene kadar yoğurun.

    Adım2

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, unlanmış zeminde yuvarlayarak açın. Açtığınız hamurları birbirine yapıştırmak için sıvı yağ sürün ve üst üste koyun. Bu işlemi tüm hamurlar bitene kadar tekrarlayın. Ardından tekrar açın.

    Adım3

    İç harcı için bir tavada kıymayı kavurun. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Rendelenmiş havuç ve doğranmış lahanayı ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurun.

    Adım4

    Soya sosu, susam yağı, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın ve ocaktan alın.

    Adım5

    Hamurun ortasına iç harcı yerleştirin ve hamuru kapatıp yuvarlak bir şekil verin.

    Adım6

    Yağı tavada kızdırın ve hamurları kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.

    Adım7

    Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

    Adım8

    Sıcak servis yapın. İsterseniz yanında soya sosu veya hoisin sos ile servis edebilirsiniz.

    Bunlar da hoşunuza gidebilir

    İnceleme bırak

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    X