Çıtır Risotto Topları

  • Hazırlama Süresi
    20
  • Pişirme Süresi
    15
  • Servis
    2

Risotto topları, İtalyan mutfağından esinlenilmiş lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte lezzetli ve çıtır bir risotto topları tarifi

Malzemeler

Kızartmak için

Besin Değerleri

Besin Değerleri

  • Günlük değer*
  • Enerji
    2000,7 kcal
  • Karbonhidrat
    185,6 g
  • Protein
    37 g
  • Yağ
    124,4 g
  • Kolesterol
    83 mg
  • A vitamini
    2346 mcg
  • Fosfor
    722 mg
  • Gösterilen değerler yemeğin tamamı içindir. Sağlığınız için porsiyon miktarına dikkat ediniz.

Talimatlar

Adım1

Hadi Başlıyoruz.....Tavuk veya sebze suyunu bir tencerede ısıtın ve sıcak tutun.

Adım2

Başka bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

Adım3

Sarımsağı ekleyin ve bir dakika kadar karıştırarak soteleyin

Adım4

Pirinci ekleyin ve pirinç taneleri şeffaflaşana kadar karıştırarak kavurun.

Adım5

Opsiyonel olarak beyaz şarabı ekleyin ve karışımı karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.

Adım6

Sıcak su ekleyin, karışımı karıştırın ve pirinç suyu çekene kadar pişirin. Bu işlemi su bitene kadar tekrarlayın.

Adım7

Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Adım8

Karışım soğuduktan sonra ellerinizi ıslatarak küçük toplar şeklinde yuvarlayın.

Adım9

Risotto toplarını galeta unu veya ekmek kırıntılarına bulayın.

Adım10

Bir tavada yağı kızdırın ve topları altın renginde kızartana kadar yağda çevirin.

Adım11

Kızarmış risotto toplarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını emmesini sağlayın.

Adım12

Sıcak servis yapın ve üzerine ekstra parmesan peyniri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun

Bunlar da hoşunuza gidebilir

İnceleme bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X