-
Hazırlama Süresi40
-
Pişirme Süresi30
-
Servis1
Malzemeler
Tavuk Köfte İç Harcı İçin
Malzemeler
Besin Değerleri
Besin Değerleri
- Günlük değer*
-
Enerji840 kcal
-
Karbonhidrat43,8 g
-
Protein68,5 g
-
Yağ43 g
-
Kolesterol518 mg
-
Sodyum1036 mg
-
A Vitamini410 mcg
- Gösterilen değerler yemeğin tamamı içindir. Sağlığınız için porsiyon miktarına dikkat ediniz.
Talimatlar
Hadi başlıyoruz derili tavuklarımızı kıyma makinasında çift çekim olarak çekiyoruz.
İçine tuz karabiber galeta unu yumurta ilave edip yoğurma işlemine başlıyoruz.
15 20 dakika yoğurup homojen pürüzsüz bir harç olunca kenara alın ve 15-20 dakika dinlendirelim.
Dolapta dinleme işleminden sonra bir kavanoz kapağı, köfte basacakları yardımıyla veya streç yardımıyla köftemizi basalım.
Döküm tavada veya ızgara da kontrollü şekilde pişirelim diğer yandan soğan domates turşuyu ince ince keselim yuvarlak şekilde.
Pişmekte olan köftemizin üzerine ızgaradan almadan 5 dakika önce ceddar peynirini yerleştirelim.
Hamburger ekmeklerini tereyağı sürdükten sonra ısıtalım ve ısıtma işleminden sonra pişen köfteyi ızgaradan alalım.
Sırasıyla ürünleri dizelim sosu kıvırcık köfte domates turşu soğan dizelim ve servise hazırdır, afiyet olsun...
İnceleme bırak