-
Hazırlama Süresi30 dk
-
Pişirme Süresi12 dk
-
Servis6
Malzemeler
Talimatlar
Adım1
Hamsileri temizleyip başlarını ve içlerini çıkarın. Bol suyla yıkayıp süzün.
Adım2
Derin bir kapta mısır unu, galeta unu, yumurta, süt, tuz, karabiber ve kırmızı biber pulunu karıştırın. Kıvamı krep hamuru gibi olmalıdır.
Adım3
Temizlenmiş hamsileri hamur karışımına batırın ve tüm yüzeylerinin kaplanması sağlayın.
Adım4
Bol ve kızgın yağda hamsileri altın sarısı renk alana kadar kızartın.
Adım5
Kızartılmış hamsileri kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün. Üzerine bolca doğranmış dereotu serpip sıcak olarak servis yapın. Yanında limon dilimleri ve tarator sos ile birlikte sunabilirsiniz.
İnceleme bırak