- Kasım 27, 2023
- tarafından Umutcan Özdemir
- 0 Beğen
- 0 / 5
- Yerel mutfak: Türk Mutfağı
- Zorluk: Hard
- 157 View


-
Hazırlama Süresi40
-
Pişirme Süresi60
-
Servis4
Su böreği, ince yufka tabakaları arasına iç harcı sürülerek hazırlanan nefis bir börek çeşididir.
Malzemeler
İç Harcı İçin
Üzeri İçin
Talimatlar
Hadi Başlıyoruz...İlk olarak iç harcı hazırlayın. Peyniri ufalayın ve ince doğranmış maydanoz veya dereotu ile karıştırın.
Sosu için bir kasede süt, yoğurt, sıvı yağ, yumurtalar, sirke, kabartma tozu ve bir tutam tuzu çırpın.
Hazırlanan sostan bir miktar alıp tepsiye sürdükten sonra yufkayı serin. Yufkanın üzerine sos sürün ve diğer yufkayı serin. Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
Üst üste serilen yufkaların üzerine iç harcı yayın.
Kalan sosu da böreğin üzerine sürün.
Böreği dilimlemek için istediğiniz şekli verebilirsiniz (kare veya üçgen)
Üzerine eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ sürün. İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpebilirsiniz
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bu genellikle yaklaşık 30-40 dakika sürebilir.
Fırından çıkan sıcak böreği bir süre dinlendirin ve ardından dilimleyip servis yapın. Afiyet Olsun
Bunlar da hoşunuza gidebilir
Su Böreği
Malzemeler
İç Harcı İçin
Üzeri İçin
Yönergeleri izleyin

Hadi Başlıyoruz...İlk olarak iç harcı hazırlayın. Peyniri ufalayın ve ince doğranmış maydanoz veya dereotu ile karıştırın.

Sosu için bir kasede süt, yoğurt, sıvı yağ, yumurtalar, sirke, kabartma tozu ve bir tutam tuzu çırpın.

Hazırlanan sostan bir miktar alıp tepsiye sürdükten sonra yufkayı serin. Yufkanın üzerine sos sürün ve diğer yufkayı serin. Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın.

Üst üste serilen yufkaların üzerine iç harcı yayın.

Kalan sosu da böreğin üzerine sürün.

Böreği dilimlemek için istediğiniz şekli verebilirsiniz (kare veya üçgen)

Üzerine eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ sürün. İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpebilirsiniz

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bu genellikle yaklaşık 30-40 dakika sürebilir.

Fırından çıkan sıcak böreği bir süre dinlendirin ve ardından dilimleyip servis yapın. Afiyet Olsun
İnceleme bırak