- Kasım 26, 2023
- tarafından Umutcan Özdemir
- 0 Beğen
- 0 / 5
- Yerel mutfak: Türk Mutfağı
- Zorluk: Medium
- 102 View
-
Hazırlama Süresi20
-
Pişirme Süresi30
-
Servis2
Zeytinyağlı yeşil taze borulca, Türk mutfağında oldukça lezzetli ve sağlıklı bir tariftir. İşte zeytinyağlı yeşil taze borulca tarifi:
Malzemeler
Talimatlar
Hadi Başlıyoruz....Yeşil taze börülceleri uçlarını kesip, yıkayın. İsterseniz kenarlarındaki sert lifleri bıçak yardımıyla temizleyebilirsiniz.
Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da ince kıyın.
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Soğanları ve sarımsakları ekleyip, pembeleşene kadar kısık ateşte soteleyin.
Temizlenmiş yeşil taze börülceleri tencereye ekleyin. Şeker ve tuzu da ekleyin, karıştırın.
Üzerine suyu ekleyin ve kapağını kapatıp, kısık ateşte börülceleri yumuşayana kadar pişirin. Bu süre genellikle 20-30 dakika arasında değişebilir.
Pişen yeşil taze börülceleri üzerine limon suyunu sıkın ve karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan zeytinyağlı yeşil taze borulcayı servis tabağına alın. Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirebilir ve isteğe bağlı olarak taze nane veya dereotu ile süsleyebilirsiniz..Servise Hazırdır Afiyet Olsun
Bunlar da hoşunuza gidebilir
Zeytinyağlı Yeşil Taze Börülce
Malzemeler
Yönergeleri izleyin
Hadi Başlıyoruz....Yeşil taze börülceleri uçlarını kesip, yıkayın. İsterseniz kenarlarındaki sert lifleri bıçak yardımıyla temizleyebilirsiniz.
Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da ince kıyın.
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Soğanları ve sarımsakları ekleyip, pembeleşene kadar kısık ateşte soteleyin.
Temizlenmiş yeşil taze börülceleri tencereye ekleyin. Şeker ve tuzu da ekleyin, karıştırın.
Üzerine suyu ekleyin ve kapağını kapatıp, kısık ateşte börülceleri yumuşayana kadar pişirin. Bu süre genellikle 20-30 dakika arasında değişebilir.
Pişen yeşil taze börülceleri üzerine limon suyunu sıkın ve karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan zeytinyağlı yeşil taze borulcayı servis tabağına alın. Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirebilir ve isteğe bağlı olarak taze nane veya dereotu ile süsleyebilirsiniz..Servise Hazırdır Afiyet Olsun
İnceleme bırak