Zeytinyağlı Yeşil Taze Börülce

Traditional delicious Turkish food; fresh green black eyed peas food (Turkish name; Zeytinyagli yesil taze borulce or acebek)
  • Hazırlama Süresi
    20
  • Pişirme Süresi
    30
  • Servis
    2

Zeytinyağlı yeşil taze borulca, Türk mutfağında oldukça lezzetli ve sağlıklı bir tariftir. İşte zeytinyağlı yeşil taze borulca tarifi:

Malzemeler

    Talimatlar

    Adım1

    Hadi Başlıyoruz....Yeşil taze börülceleri uçlarını kesip, yıkayın. İsterseniz kenarlarındaki sert lifleri bıçak yardımıyla temizleyebilirsiniz.

    Adım2

    Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da ince kıyın.

    Adım3

    Bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Soğanları ve sarımsakları ekleyip, pembeleşene kadar kısık ateşte soteleyin.

    Adım4

    Temizlenmiş yeşil taze börülceleri tencereye ekleyin. Şeker ve tuzu da ekleyin, karıştırın.

    Adım5

    Üzerine suyu ekleyin ve kapağını kapatıp, kısık ateşte börülceleri yumuşayana kadar pişirin. Bu süre genellikle 20-30 dakika arasında değişebilir.

    Adım6

    Pişen yeşil taze börülceleri üzerine limon suyunu sıkın ve karıştırın.

    Adım7

    Tencerenin kapağını kapatıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

    Adım8

    Soğuyan zeytinyağlı yeşil taze borulcayı servis tabağına alın. Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirebilir ve isteğe bağlı olarak taze nane veya dereotu ile süsleyebilirsiniz..Servise Hazırdır Afiyet Olsun

    Bunlar da hoşunuza gidebilir

    İnceleme bırak

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    X