- Eylül 24, 2024
- tarafından Kenan Özman
- 0 Beğen
- 5 / 5
- Yerel mutfak: Türk Mutfağı
- Zorluk: Easy
- 147 View


-
Hazırlama Süresi30 dakika (marine etme süresi dahil)
-
Pişirme Süresi10 dakika
-
Servis6
Malzemeler
Talimatlar
Kalamarları temizleyin ve halkalar halinde doğrayın.
Derin bir kabın içine kalamarları alın. Üzerine süt, limon suyu, karbonat, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. En az 30 dakika, ideal olarak 30 dakika buzdolabında marine edin. Bu işlem kalamarın daha yumuşak olmasını sağlar.
Marine edilmiş kalamarları süzün ve fazla sıvısını alın. Unlu bir kabın içinde her bir kalamar halkasını unlayıp fazla unu silkeleyin. Bol ve kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Kızartılmış kalamarları kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün ve sıcak olarak servis yapın. Yanında tarator sos veya limon dilimleri ile birlikte sunabilirsiniz.....AFİYET OLSUN........
Bunlar da hoşunuza gidebilir
İnceleme bırak Yanıtı iptal et
Kalamar tarifi
Malzemeler
Yönergeleri izleyin

Kalamarları temizleyin ve halkalar halinde doğrayın.

Derin bir kabın içine kalamarları alın. Üzerine süt, limon suyu, karbonat, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. En az 30 dakika, ideal olarak 30 dakika buzdolabında marine edin. Bu işlem kalamarın daha yumuşak olmasını sağlar.

Marine edilmiş kalamarları süzün ve fazla sıvısını alın. Unlu bir kabın içinde her bir kalamar halkasını unlayıp fazla unu silkeleyin. Bol ve kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

Kızartılmış kalamarları kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün ve sıcak olarak servis yapın. Yanında tarator sos veya limon dilimleri ile birlikte sunabilirsiniz.....AFİYET OLSUN........
Tarif İncelemeleri