- Kasım 2, 2023
- tarafından Umutcan Özdemir
- 0 Beğen
- 0 / 5
- Yerel mutfak: Dünya Mutfağı
- Zorluk: Medium
- 53 View
-
Hazırlama Süresi20
-
Pişirme Süresi15
-
Servis1
Malzemeler
Besin Değerleri
Besin Değerleri
- Günlük değer*
-
Enerji584 kcal
-
Karbonhidrat75,5 g
-
Protein22,8 g
-
Yağ20,4 g
-
Sodyum859,5 mg
-
Potasyum758,4 mg
-
A Vitamini116 mcg
- Gösterilen değerler yemeğin tamamı içindir. Sağlığınız için porsiyon miktarına dikkat ediniz.
Talimatlar
Hadi Başlıyoruz….Yapışmaz tabanlı bir sos tenceresini ocağa alarak ocağı orta ateşe getirin.
Tencerenin içine tereyağını ilave edin ve tereyağı tamamen eriyene kadar bekleyin.
Tereyağı tamamen eridiğinde tencerenin içine unu ekleyin ve unu kokusu tamamen çıkana dek kavurun. Bu esnada rengi koyulaşacak ve açık kahverengine dönecek.
Tavuk suyunu kontrollü bir şekilde ve azar azar kavrulmuş una eklemeye başlayın. Bu esnada unu da sürekli olarak karıştırın ve topaklanmamasını sağlayın.
Tavuk suyunun tamamını eklediğinizde sos kaynamaya başlayana kadar bekleyin ve kaynadığında ocağın altını kısık ateşe getirin.
Tuz ve karabiber ilavesi de yaptıktan sonra sos kıvam alana kadar sürekli olarak karıştırarak pişirin.
Sosunuz koyulaştığında yaklaşık 2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın
• Gravy sosu sıcak şekilde dilediğiniz tavuk yemeğinin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Bunlar da hoşunuza gidebilir
Gravy Sos
Malzemeler
Yönergeleri izleyin
Hadi Başlıyoruz….Yapışmaz tabanlı bir sos tenceresini ocağa alarak ocağı orta ateşe getirin.
Tencerenin içine tereyağını ilave edin ve tereyağı tamamen eriyene kadar bekleyin.
Tereyağı tamamen eridiğinde tencerenin içine unu ekleyin ve unu kokusu tamamen çıkana dek kavurun. Bu esnada rengi koyulaşacak ve açık kahverengine dönecek.
Tavuk suyunu kontrollü bir şekilde ve azar azar kavrulmuş una eklemeye başlayın. Bu esnada unu da sürekli olarak karıştırın ve topaklanmamasını sağlayın.
Tavuk suyunun tamamını eklediğinizde sos kaynamaya başlayana kadar bekleyin ve kaynadığında ocağın altını kısık ateşe getirin.
Tuz ve karabiber ilavesi de yaptıktan sonra sos kıvam alana kadar sürekli olarak karıştırarak pişirin.
Sosunuz koyulaştığında yaklaşık 2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın
• Gravy sosu sıcak şekilde dilediğiniz tavuk yemeğinin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
İnceleme bırak