Romesco Sos

Fried asparagus with romesco sauce on white plate
  • Hazırlama Süresi
    20
  • Pişirme Süresi
    10

Malzemeler

Besin Değerleri

Besin Değerleri

  • Günlük değer*
  • Enerji
    2057 kcal
  • Karbonhidrat
    178 g
  • Protein
    56,7 g
  • Yağ
    123,4 g
  • E Vitamini
    43,2 mg
  • Potasyum
    3017 mg
  • Magnezyum
    383,5 mg
  • Gösterilen değerler yemeğin tamamı içindir. Sağlığınız için porsiyon miktarına dikkat ediniz.

Talimatlar

Adım1

Hadi Başlıyoruz….Bademleri ve fındıkları yapışmaz bir tavaya aktararak hiç yağ ilavesi yapmadan 2-3 dakika yüksek ateşte kavurun. Bu işlem aromalarının daha da ortaya çıkmasını sağlayacak.

Adım2

Domatesleri ortadan ikiye bölün.

Adım3

Biberin ortasına çizik atarak açın.

Adım4

Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine domatesleri, biberi ve sarımsakları yerleştirerek tüm malzemeleri 180 derece önden ısıtılmış fırında közlenene kadar pişirin.

Adım5

Fırından çıkardığınız sebzeleri kabuklarından ayırın ve mutfak robotunun haznesine aktarın.

Adım6

Robota zeytinyağının yarısını, sirkeyi, bademleri ve tüm baharatları da ilave edin

Adım7

Tüm malzemeleri robotta püre haline gelene dek çekin.

Adım8

Elde ettiğiniz karışımı bir sos kabına aktarın.

Adım9

Kabın içine ekmek kırıntılarını da ilave edin ve zeytinyağını azar azar dökerek, bir yandan da sosu karıştırarak tüm karışıma yedirin.

Adım10

Sosunuz hazır! Sosu bir cam kavanoza aktararak yaklaşık bir gün boyunca buzdolabında dinlendirebilir, daha sonra afiyetle tüketebilirsiniz ve Servise Hazır Afiyet Olsun

Bunlar da hoşunuza gidebilir

İnceleme bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X