- Ekim 8, 2024
- tarafından Kenan Özman
- 0 Beğen
- 1 / 5
- Yerel mutfak: Türk Mutfağı
- Zorluk: Easy
- 32 View
-
Hazırlama Süresi10
-
Pişirme Süresi45
-
Servis8
Malzemeler
Talimatlar
Büyük bir tencerede kuşbaşı dana etini kavurun. Etler suyunu bırakıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
Ayrı bir tavada soğanı kavurun. Üzerine havuç ve patatesleri ekleyip birlikte kavurun.
Tuzlanmış patlıcanları kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerinde yağını süzdürün.
Kavurduğunuz eti tencereye alın. Üzerine kavurduğunuz sebzeleri, haşlanmış bezelyeyi, salçaları ve baharatları ekleyin. Kızarttığınız patlıcanları da ekleyerek karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak sebzelerin dibe yapışmasını önleyin.
Pişen orman kebabını sıcak olarak servis yapın. Yanında bulgur pilavı veya pilav ile birlikte tüketebilirsiniz.
Bunlar da hoşunuza gidebilir
İnceleme bırak Yanıtı iptal et
Orman kebabı
Malzemeler
Yönergeleri izleyin
Büyük bir tencerede kuşbaşı dana etini kavurun. Etler suyunu bırakıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
Ayrı bir tavada soğanı kavurun. Üzerine havuç ve patatesleri ekleyip birlikte kavurun.
Tuzlanmış patlıcanları kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerinde yağını süzdürün.
Kavurduğunuz eti tencereye alın. Üzerine kavurduğunuz sebzeleri, haşlanmış bezelyeyi, salçaları ve baharatları ekleyin. Kızarttığınız patlıcanları da ekleyerek karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak sebzelerin dibe yapışmasını önleyin.
Pişen orman kebabını sıcak olarak servis yapın. Yanında bulgur pilavı veya pilav ile birlikte tüketebilirsiniz.
Tarif İncelemeleri