- Aralık 22, 2023
- tarafından Umutcan Özdemir
- 0 Beğen
- 0 / 5
- Yerel mutfak: Türk Mutfağı
- Zorluk: Medium
- 216 View


-
Hazırlama Süresi40
-
Pişirme Süresi50
-
Servis2
Ankara Tava, lezzetli bir et yemeği olup Türk mutfağına aittir. İşte geleneksel Ankara Tava tarifi:
Malzemeler
Talimatlar
Hadi Başlıyoruz.....Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Kuşbaşı dana etini ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurun.
Doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun ve arpa şehriyeyi ilave edelim ve beraber kavurma işlemine devam edelim
Yeşil biberleri ve rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak pişirin.
Domates salçasını ekleyin, suyu da ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve etler iyice pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Başka bir tavada sıvı yağda patatesleri kızartın.
Servis tabağına önce kızarmış patatesleri yerleştirin, üzerine etli karışımı dökün.
Sıcak servis yapın. Afiye Olsun
Bunlar da hoşunuza gidebilir


İnceleme bırak Yanıtı iptal et
Ankara Tava
Malzemeler
Yönergeleri izleyin

Hadi Başlıyoruz.....Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Kuşbaşı dana etini ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurun.

Doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun ve arpa şehriyeyi ilave edelim ve beraber kavurma işlemine devam edelim

Yeşil biberleri ve rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak pişirin.

Domates salçasını ekleyin, suyu da ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve etler iyice pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Başka bir tavada sıvı yağda patatesleri kızartın.

Servis tabağına önce kızarmış patatesleri yerleştirin, üzerine etli karışımı dökün.

Sıcak servis yapın. Afiye Olsun
Tarif İncelemeleri